骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 5GYm@b?"P  
教学材料： X"@~|
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水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， `'\7B4XL  
做法： Ul7\N[Q3=B  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 :<6jq\  
二、乳汁豆腐 ~RH~5C/  
教学材料： -<.m]@F2  
Milk、豆腐、糖少许 m>_enH@  
做法： du$,,M!a:  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 {L'#L)\  
三、酸奶豆腐 [osBT$z\  
教学材料： D:g Y+jI  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 #_D<_P'1  
做法： bb}aqD\F  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） q2iRf!  
四、水果豆腐 <Y-K,QtH  
教学材料： !qPg0`h  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） spH6}9ov7  
做法： ZCS}?\  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 1>-Cvxt  
五、翡翠豆腐 mh.D2Kbh  
教学材料： 71EdM^FT  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 T[@7 l.|  
做法： `d0Eqe]  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 F
z{-otX?  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐）
D}KA]2L  
教学材料： EzfNr>M_  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 h\ci-%YF  
做法： [T`vR(I%y  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 *Orn 7qZ  
七、两se豆腐 Svo^QnB&  
教学材料： 32{,8 1M  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 6zRDfZT  
做法： `jZz#35>  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 xb>L>G/#  
八、太阳公公豆腐 Y"0dC  
教学材料： _\{eAmRI  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 EA/O31kq  
做法： cX };&X  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 /`[>>Jf  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） +@CJXHP  
九、豆腐软饭 ?Y$ d0a%Z  
教学材料： +* P5s)  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 7,Q4iLw#y  
做法： nkEf_4|a  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 x:w}[gCg6